Grillen mit Ivana und Adnan

07.05.2023

• Rehrücken in Honig-Koriander Marinade
• Sri Lanka Curry aus Rehkeule im Dutch Oven

21.05.2023

• Beluga-Linsen Salat
• Putenroulade mit Spinat 
• Süßer Risotto mit Obst 

04.06.2023

• Gegrillte Wein-Äpfel mit Mascarpone
• Gegrilltes Gemüse mit Wein-Marinade 
• Lammkarree mit Rotwein-Chili-Pfannen-Sauce
• Pochierte Hähnchenbrust
• Weißwein-Parmesan-Risotto 

18.06.2023

• Gegrillter Kartoffel-Salat
• Gemüse gewickelt in Steak
• Rinderzunge mit Salsa Verde 
• Steak mit Pfefferkruste
• Steak- und Nieren-Grillkuchen

Fisch

Fisch-Curry aus dem Dutch Oven 
Fisch-Sellerie-Gratin

Gegrillte Renke

Gegrillter ganzer Fisch

Geräucherter Fisch mit indischem Reis

Kedgeree: Reis mit Fisch

Fleisch

Gemüse gewickelt in Steak
Lammkarree mit Rotwein-Chili-Sauce  
Rehrücken in Honig-Koriander Marinade
Rinderzunge mit Salsa Verde      
Sri Lanka Curry aus Rehkeule     
Steak mit Pfefferkruste
Steak- und Nieren-Grillkuchen
Wagyu-Flank-Tataki mit Bier-Tempura
Wagyu-Tafelspitz-Takaki mit Feigen-Sauce

Gemüse

Gegrillte Karotten

Gegrillte Teriyaki-Auberginen

Gegrillter Mais mit Joghurt Dip

Gegrillter Pak Choi

Gegrilltes Gemüse mit Wein-Marinade

Gemüse gewickelt in Steak

Hasselback-Karotten

Salate

Belugalinsen-Salat

Gegrillter Kartoffel-Salat

Sesam-Gurken-Salat

Tomaten-Pflaumen Salat

Desserts

Gegrillte Wein-Äpfel mit Mascarpone

Salzburger Nockerl

Süßer Risotto mit Obst

Gebäck

Gegrilltes Naan-Brot

Karamell-Apfel-Bierbrot

Steak- und Nieren-Grillkuchen