Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich

Montag – 21:00 – WDR

Norditalien

• Forelle alpin-mediterran
• Kartoffel-Spinat-Gnocchi gefüllt mit Käse-Fonduta
• Südtiroler Schüttel-Brot
• Wildkräuter-Knödel mit Salat

Kiel und die Förde

Breslau

Bregenz mit Vorarlberg und Lindau

Alkmaar und Egmond aan Zee

Groningen

• Eisacktaler Wein-Suppe
• Lammfilets mit Birnen, Bohnen, Speck
• Lammfilet mit Knödel-Salat
• Rote-Bete-Serviettenknödel

• Croquetas de Gamba
• Ensalada Rusa mit Thunfisch
• Schwarzer Reis mit Tintenfischen
• Spanisch-westfälische Rotbarbe mit Dicken Bohnen

Björn Freitags Rezepte aus...

Der Vorkoster   –   einfach & köstlich   –   Lecker an Bord  –  viel für wenig